ПРОДАЖА ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК И ИНГРЕДИЕНТОВ ОПТОМ

И В РОЗНИЦУ ДОСТАВКА ПО МОСКВЕ И ВСЕЙ РОССИИ

Цены ниже Доставка быстрее  Заказать легко 

Профессиональный подход!

  (495) 208 38 83

с 10ºº до 20ºº мск Пн-Пт

Личный кабинет

Картофель и тренировки — польза или вред?

Опубликовано: 27.04.2020
Во многих кухнях мира картофелю отводится особое место. Это универсальный овощ, из которого делают разнообразные блюда. Стоит ли его есть при регулярных тренировках? Попробуем разобраться.



Некоторые хвалят картофель, другие жалуются на большое количество крахмала и сетуют на его вредность. Расставить точки над «и» в этом вопросе решила наука. Американские ученые из Университета Монтаны заявили о научном открытии — картофель не менее эффективен для восстановления мышц, чем спортивное питание.

Было проведено исследование, участниками которого стали 8 мужчин и 8 женщин. Цель – выявить способность картофеля к восстановлению мышц после тяжелой тренировки. Программа исследования включала в себя разные виды нагрузки — полтора часа интенсивной езды на велосипеде, отдых, а после 20-километровую гонку на время. После этого испытуемые «закрывали углеводное окно» различными продуктами – спортивным питанием, содержащим углеводы, и картофелем.

Забор крови и биопсия мышечной ткани показали – мышцы у обоих полов пополняют запасы углеводов одинаково эффективно как спортпитом, так и с картофелем.

Все ли так просто?


Возникает вопрос: стоит ли вообще переплачивать за спортивное питание, если обычная картошка прекрасно насыщает после тренировки? Тут есть оговорка – неясно, какой спортпит использовали ученые в своём исследовании. Известно только, что в его составе были углеводы. Предположим, что это был гейнер – самая популярная углеводная добавка на рынке.

Гейнер эффективен для набора мышц. Он имеет в своём составе белки, полезные аминокислоты и углеводы. Последние бывают двух видов – простые и сложные. Считается, что сложные углеводы – более качественные и полезные. Гейнеры с длинными углеводами стоят дороже добавок, содержащих в себе простые. Зато простые углеводы усваиваются быстрее и ускоряют восстановление мышц после тренировки.

Углеводное окно


Какие выводы мы должны сделать по результатам исследования? В общем-то, американские учёные не открыли нам много нового: давно известно, что картофель является источником качественных углеводов, наравне с макаронами из твёрдых сортов пшеницы, рисом или гречкой. Он хорошо подходит для полноценных приемов пищи (обед и ужин).

Тем не менее, им не стоит злоупотреблять – картофель усваивается довольно медленно. «Закрыть углеводное окно» после тренировки лучше поможет гейнер – простые углеводы быстро поступят в кровь и насытят мышцы питательными веществами.
Комментарии (0)
Пока нет комментариев
Вы не представились
Не правильно введен e-mail
Нам интересно Ваше мнение
CAPTCHAОбновить изображение
Вы неправильно ввели текст с картинки
Все поля обязательны к заполнению

Главное меню

Каталог

Полезные ссылки

Цена
от
до
код: 0 Корзина: 0 ₽
Яндекс.Метрика Analysis
ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА

Нажимая на кнопку «Подтвердить заказ», я принимаю условия Публичной оферты и даю свое Согласие на обработку персональных данных, в соответствии с ФЗ-№152 "О персональных данных".